オイシックスから販売されている「kit Oisix」(きっと、おいしっくす)の、「ライム薫る彩り野菜のガパオライス」を購入し、自宅でつくってみました！
他に用意する材料もほとんどなく、カンタンにつくれておいしかったのでとてもよかったです！
Kit Oisix「ライム薫る彩り野菜のガパオライス」はこんなミールキット
パッケージ
こちらが今回購入した Kit Oisix「ライム薫る彩り野菜のガパオライス」です。
自宅から近いスーパーの「ライフ」で購入。1セットは2人前の材料などが入っていて、税抜999円（税込1,078円）でした。
ミールキットの中身
キットの中身はこんな感じです。
■入っている食材
・鶏そぼろ・・・120g
・玉ねぎ・・・140g
・なす・・・1本
・ピーマン・・・30g
・ミニトマト・・・2個
・特製オイスター風ソース・・・1袋
・ナンプラー・・・1袋
・チリオイル・・・1袋
・ライム果汁・・・1袋
袋に小分けされた野菜が入っています。ちょうど2人前の分量で夫婦で食べるのにはちょうどよいですね。
Kit Oisix の場合、必要な調味料などの多くもキットの中に入っています。今回、別途必要になったのは、ごま油と砂糖、ごはん、だけでした。
つくり方の書かれた紙が入っているので、こちらに従って、さっそくつくっていきます！
Kit Oisix「ライム薫る彩り野菜のガパオライス」をつくってみました
まずは、キットの中に入っていた野菜を水洗いして、適切なサイズに切ります。
熱したフライパンで、なすとピーマンを炒めます。なすと油って最強ですよね。
うーん、もうこの時点でおいしそう。
１〜2cmの角切りにしたピーマンと、袋に入っていた鶏ひき肉を投入して炒めます。
ここに、キットに付いてきたオイスター風ソース、ナンプラー、チリオイルに、自宅で用意した砂糖を入れて、炒め合わせて味をつけます。
良い感じに炒め終わったら、うつわによそったごはんの上に盛り付けていきます。
これにミニトマトを散らし、ライム果汁をふりかけて完成！
彩りよく鮮やかなガパオライスが上手にできました！
調理時間は、10〜15分くらいでした。
Kit Oisix「ライム薫る彩り野菜のガパオライス」を食べた感想。
完成！
と言っておきながら、せっかくのガパオライスなのでアレを追加しちゃいましょう。
そうです、目玉焼きです。
半熟ぎみの目玉焼きをさっと焼いて、「ライム薫る彩り野菜のガパオライス」の上に乗っけると、さらに彩りの増したボウルになりました。
つくったガパオライス、ごはんと一緒に食べてみましたが、ナンプラーの風味、オイスター風ソースの風味にライムが香る抜群の味付けで、ごはんをかきこむスプーンが止まりません！
我が家では、ぼく自身も奥さんもあまり辛いものが得意ではないので、キットに添付されていたチリオイルは少し控えめにしました。このあたりはお好みで調整できてよいですね。
とろ〜りの黄身を崩して食べるとさらに最高です。
このガパオライスが、わずか10分程度でサクッとつくれちゃうので、やっぱりオイシックスのミールキットは便利ですね。
おわりに
今回は、オイシックスのミールキット Kit Oisix「ライム薫る彩り野菜のガパオライス」を買ってつくって食べたレポートをお届けしました。
1セット、税別999円で10分で2人前のおいしいガパオライスがつくれるキットになっています。
気になった方は、ぜひ Kit Oisix 取扱店舗の店頭で探してみてくださいね。
